Shake matcha

Za nami jeden z pierwszych ciepłych weekendów, więc na blogu czas na letnie wpisy :) Przepis pochodzi z bloga Marty, na którym, poza znakomitymi potrawami, znajdziecie również opisy jej życia w Norwegii. Blog zachwyca nie tylko treścią ale i pięknymi zdjęciami. Bardzo polecam :) Składniki (na 1 porcję): Szklanka mleka Łyżka matcha 2 łyżeczki brązowego cukru lub duża łyżka miodu Pokruszony...

Czytaj więcej »

Zhuangzi i motyl, czyli sen śniący o rzeczywistości.

Prowadzenie bloga to świetna okazja żeby poznać ciekawych, inspirujących ludzi (kilka wywiadów z interesującymi osobami znajdziecie: tutaj), jednym z nich jest zdecydowanie Kwon Ki Soo.  Kiedy napisałam do niego pół roku temu nie spodziewałam się, że w ogóle mi odpowie. Znany, wiecznie zajęty artysta raczej nie ma czasu na odpisywanie małym blogom z kraju na drugim końcu świata. Tydzień później...

Czytaj więcej »

Kasza bulgur z kiełkami fasoli mung i żurawiną.

Długo wyczekiwana (chociaż chyba tylko przeze mnie) druga część posta o diecie zbliża się wielkimi krokami. Dużo gotuję i staram się codziennie przygotowywać sobie jakieś dania inspirowane kuchnią koreańską. Kasza bulgur jest bardziej blisko niż dalekowschodnia, ale gdy dodałam do tego kiełki fasoli mung i surową marchewkę to zrobiła się już z tego pyszna potrawa, którą chciałam się pochwalić. Zmodyfikowałam...

Czytaj więcej »

Monster Lab, czyli w oparach ciekłego azotu.

Ciekły azot (skroplony azot, symbol: LN2) – azot pierwiastkowy w stanie ciekłym. Wrze w temperaturze -195,8°C. Do niedawna stosowany głównie w laboratoriach, coraz częściej gości w kuchni. Spacerując wieczorem po Hongdae naszła nas ochota na lody. Szybki przegląd internetu wskazał nam drzwi do Monster Lab, według mnie jednej z lepszych lodziarni w okolicy. Wiele smaków...

Czytaj więcej »

ICN, port lotniczy Seoul-Incheon

Incheon to miasto o którym już pisałyśmy, przy okazji China Town, więc może pamiętacie, że jest to trzecie co do wielkości Koreańskie "miasto". Oficjalna nazwa to Incheon Metropolitan City 인천 광역시, gdzie 인천 oznacza Inchon, a 광역시 "większe miasto". Na mapie widzicie tylko część terenu, który znajduje się pod jurysdykcją Yoo Jeong-bok, ale już po tym fragmencie widać, że to duży obszar (986,45 km²).  screen...

Czytaj więcej »